On me pose souvent la question de savoir quel type de pots de yaourt utiliser dans un multicuiseur pour rentabiliser au maximum l'espace disponible.
Utiliser des pots d'un mauvais format (trop grands ou trop larges) risque en effet de vous limiter à 6 ou 7 pots par tournée, ce qui est assez frustrant lorsque l'on prépare des yaourts maison régulièrement.
Bien choisir ses pots pour optimiser la capacité du multicuiseur
Pour ma part, j'utilise simplement des pots récupérés du commerce, en prenant soin de choisir des modèles pas trop hauts afin de pouvoir les superposer dans le multicuiseur.
Les pots en verre type La Laitière ou en grès type La Fermière sont par exemple parfaitement adaptés à cet usage.
Ils permettent de remplir efficacement le fond de la cuve et d’ajouter, en quinconce sur les bords des pots du premier étage, un deuxième niveau de pots. Selon la taille de votre multicuiseur, les pots arrivent généralement juste au bord supérieur de la cuve.
En général, cette organisation permet de préparer jusqu’à 10 à 12 pots de yaourt par fournée, ce qui est idéal pour une utilisation familiale.
Acheter des pots de yaourt compatibles multicuiseur
Si vous ne pouvez pas récupérer de pots du commerce, il est tout à fait possible d’acheter des lots de pots spécialement conçus pour la préparation des yaourts maison.
L’avantage est qu’ils sont souvent vendus avec des couvercles hermétiques, ce qui facilite le stockage au réfrigérateur.
Ce type de pots est généralement compatible avec la plupart des multicuiseurs et permet une organisation plus pratique, notamment pour empiler les yaourts sur deux niveaux.
👉 Astuce : privilégiez des pots d’environ 120 à 150 ml pour optimiser le nombre de yaourts par fournée.
L’importance des couvercles
Les couvercles sont très pratiques une fois les yaourts refroidis.
Ils permettent :
- de conserver les yaourts au réfrigérateur ;
- d’éviter les odeurs ;
- de transporter facilement un pot ;
- et de mieux organiser les préparations.
C’est un petit accessoire, mais il devient vite indispensable si vous préparez des yaourts régulièrement.
Astuce : identifier vos yaourts facilement
Si vous préparez plusieurs parfums ou des fournées régulières, il est très utile d’indiquer la date de fabrication et éventuellement le parfum sur chaque pot.
Les feutres effaçables à sec sont parfaits pour cela : ils permettent d’écrire directement sur les couvercles et de nettoyer ensuite très facilement.
👉 Vous en trouverez facilement en ligne ou en magasin de fournitures de bureau.
Matériel recommandé pour préparer des yaourts au multicuiseur
- Pots de yaourt en verre avec couvercles hermétiques
- Feutres effaçables à sec pour identifier les yaourts
- Couvercles de rechange ou compatibles
Ces accessoires facilitent grandement la préparation et la conservation des yaourts maison.
FAQ
Peut-on utiliser des pots en plastique ?
Oui, à condition qu’ils soient compatibles avec les températures de fermentation et adaptés à un usage alimentaire.
Les pots doivent-ils tous avoir la même taille ?
Ce n’est pas obligatoire, mais c’est fortement recommandé pour assurer une fermentation homogène et optimiser l’espace dans la cuve.
Faut-il couvrir les pots pendant la préparation ?
Non, les couvercles s’utilisent uniquement après la fermentation, lors du passage au réfrigérateur.
Conclusion
Choisir des pots adaptés permet de préparer davantage de yaourts en une seule tournée et d’optimiser l’espace dans votre multicuiseur.
Si vous préparez régulièrement des yaourts maison, investir dans quelques lots de pots compatibles et des couvercles adaptés devient rapidement un choix pratique et rentable.
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