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mercredi 15 juin 2016

Les cuves pour multicuiseurs Philips

Une des frustrations qui arrive le plus souvent lorsque l'on travaille avec un multicuiseur, c'est de n'avoir qu'une seule cuve. On voudrait pouvoir commencer à préparer la tournée de yaourts de la nuit alors que le repas finit à peine de mijoter, ou encore préparer un gâteau alors que la cuve est au lave-vaisselle.

Heureusement, Philips a pensé à nous (enfin, un peu à eux aussi en fait, il faut bien le dire, puisque les cuves ne sont quand même pas données...).Il existe dorénavant différents types de cuves vendues séparément pour leurs multicuiseurs.
Et on trouve ça quand même bien pratique !


De plus, les cuves sont accompagnées d'un couvercle en plastique bien utile pour préserver vos plats, ce qui manquait d'ailleurs cruellement à l'achat du multicuiseur.

La cuve Standard


La cuve standard, c'est la nouvelle cuve "bonne à tout faire" qui servira à remplacer la cuve d'origine lorsque la vôtre est occupée. Elle est à présent revêtue d'une couche de céramique (ProKeram). Elle vous permet de réaliser exactement les mêmes préparations dans les mêmes conditions. Le petit plus, c'est le couvercle conservation, bien pratique lorsque l'on veut placer la cuve au frigo par exemple. Attention, seul (tout petit) bémol : la graduation n'indique pas le volume de riz et d'eau nécessaire à la cuisson du riz. Comptez 30 euros.

La cuve "Grill"


Si vous cuisez régulièrement de la viande ou du poisson au multicuiseur, la cuve grill vaut l'investissement : elle permet de griller viandes, poissons et légumes comme on pourrait le faire dans une poêle striée. Pour griller les steaks de bœuf ou de thon, les pavés de saumon, les aubergines, asperges, etc. Elle est complémentaire à la cuve classique. Il faut quand même compter 55 euros, donc à réserver aux grands amateurs de grillades.

La cuve "Mijotage"


La cuve mijotage, c'est une vraie bonne idée. Plus épaisse (4 mm), elle permet une meilleure répartition de la chaleur pour les cuissons lentes. Et comme le multicuiseur est une solution géniale pour cuisiner des plats mijotés, elle vaut vraiment l'investissement (il faut compter environ 45 euros hors promos).

La cuve Aluminium


Il s'agit là de la cuve aluminium, identique à celle du premier multicuiseur (HD3037, le modèle blanc à 12 programmes de cuisson). C'est donc une cuve standard, un peu comme la première que nous décrivons dans cet article. Par contre le revêtement diffère. Elle devient d'ailleurs un peu difficile à trouver puisqu'elle est remplacée par la cuve standard avec revêtement céramique. Vous devez compter environ 51 euros.


lundi 23 mai 2016

Que choisir : Cookeo ou Multicuiseur ?

Beaucoup hésitent entre acheter un multicuiseur et le cookeo. Voici quelques éléments qui pourront peut-être vous aider à trancher entre les deux...

Cookeo de Moulinex

  • A la base, il s'agit bien principalement d'une cocotte minute électrique, à laquelle certaines fonctions ont été ajoutées (yaourts, cuisson douce entre autres)
  • Si vous utilisez le Cookeo pour sa rapidité, il cuira vos aliments sous pression, comme une cocotte minute. Il est alors impossible de l'ouvrir pendant la cuisson afin d'y ajouter des ingrédients ou mélanger 
  • Il ne propose pas de mode four 
  • Les différents modèles et prix (hors promo) :
199€ pour le modèle de base : CE7041 Intelligent Cookeo Multicuiseur
269€ pour le modèle USB : CE7021 Cookeo Multicuiseur Intelligent USB 6 L
329€ pour le modèle connecté : CE703800 Cookeo Connecté

Multicuiseur Philips

  • Il présente de multiples types de cuisson : frire, mijoter, bouillir, vapeur, yaourt, four, etc.
  • Le couvercle peut être ouvert à tout moment pendant la cuisson, ce qui permet de préparer un repas complet en ajoutant des aliments à des moments divers de la cuisson en fonction des temps de cuisson, ou ajouter un aliment dans le panier vapeur au dessus de votre préparation pour le réchauffer en fin de cuisson de votre repas
  • Les différents modèles et prix (hors promo) :
119€ pour le modèle 12 programmes : HD3037/03 Multicuiseur 12 programmes
119€ pour le modèle 14 programmes : HD3137/77 - Multicuiseur 14 Programmes, Céramique
149€ pour le modèle 16 programmes : HD3167/77 Multicuiseur 16 Programmes, Céramique
179€ pour le modèle 22 programmes : HD4749/77 Multicuiseur Viva 22 programmes, Céramique
249€ pour le modèle 21 programmes connecté wifi : HD3198/77 Multicuiseur Connecté 21 Programmes, Wifi

Conclusion

Si vous cherchez un appareil qui peut vous faire un bœuf bourguignon en 45 minutes, alors le cookeo écrase ses concurrents : le mode sous pression, similaire à la fameuse cocotte minute, réduira tous vos temps de cuisson pour ce genre de préparation.
Par contre, si vous préférez la diversité des cuissons, la possibilité de cuire rapidement et facilement vos gâteaux grâce au mode four, ou si vous aimez simplement vérifier de temps en temps votre repas en cours de cuisson, le multicuiseur Philips est idéal. Il est complet, facile d'utilisation et d'entretien et côté prix, présente quand même un avantage de taille puisqu'il est environ 40% moins cher.