Le one pot pasta au multicuiseur est une solution idéale lorsque vous manquez de temps pour cuisiner.
Tous les ingrédients cuisent ensemble dans la cuve, ce qui permet de préparer un repas complet en moins de 30 minutes, avec très peu de préparation.
Ingrédients
- 400 g de boulettes de viande hachée (sel, poivre, fines herbes)
- 350 g de pâtes (type penne, fusilli ou gnocchi)
- 2 tomates
- 1 gros oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 boîte de 400 g de chair de tomates
- 250 g de champignons de Paris (ou 1 petite boîte)
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- Sel, poivre
- 650 ml d’eau
Informations pratiques
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
- Type de plat : repas complet
- Programme multicuiseur : Mijoter
Préparation
- Émincer l’oignon et les champignons
- Hacher la gousse d’ail
- Couper les tomates en petits cubes
- Placer dans la cuve : oignon, ail, pâtes, boulettes de viande, chair de tomates, tomates et champignons
- Ajouter le cube de bouillon, l’origan, le sel et le poivre
- Verser l’eau pour recouvrir l’ensemble
- Mélanger légèrement pour homogénéiser
- Lancer le mode Mijoter pendant 25 à 30 minutes, couvercle fermé
- Mélanger 1 à 2 fois pendant la cuisson
Astuces pour réussir votre one pot pasta
- Utiliser des pâtes un peu épaisses (penne, fusilli) pour éviter qu’elles ne se cassent
- Adapter la quantité d’eau selon la marque des pâtes
- Remuer en cours de cuisson pour une cuisson homogène
- Ajouter un filet d’huile d’olive en fin de cuisson pour plus de goût
Accessoires utiles
Spatule en silicone pour multicuiseur
✔ Mélange sans abîmer la cuve
✔ Résistante à la chaleur
✔ Indispensable pour cuisson mijotée
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FAQ
Peut-on remplacer les boulettes de viande ?
Oui, par du poulet, du tofu ou simplement des légumes pour une version végétarienne.
Peut-on utiliser toutes les pâtes ?
Non, il est préférable d’utiliser des pâtes épaisses qui tiennent bien la cuisson.
Faut-il cuire les pâtes séparément ?
Non, tout se fait dans le multicuiseur pour un gain de temps maximal.
Conclusion
Ce one pot pasta au multicuiseur est une solution parfaite pour préparer un repas complet rapidement, sans surveillance et avec un minimum de vaisselle.
C’est une recette idéale pour les soirs de semaine ou les repas improvisés.
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